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Bol de poulet épicé coréen

By Jeanny, 05 mars 2021

Cela fait tellement longtemps que je n'ai pas posté sur le blog qu'il fallait que je m'y remette avec l'arrivée des beaux jours !

Aujourd'hui je suis donc de retour avec une recette coréenne que j'adore : un bol au poulet épicé !

Des saveurs 100% coréenne, épicées comme on les aime, du poulet et du riz, vous verrez il n'y a rien de bien compliqué.

Pour les ingrédients, il vous faudra du Gochujang, facilement trouvable dans les épiceries asiatiques mais indispensable dans cette recette.

Sur ce, préparez vos papilles, les épices arrivent !

2 CàS

Sauce soja

300g

Poulet

Ail

2 CàS

Gochujang

Riz

Bol de poulet coréen

• Commencer par faire la sauce. Pour cela, mélanger le gochujang, la sauce soja, l'ail, le ketchup, le sucre, la maïzena et un peu d'eau.

• Couper le poulet en gros cube et le farine.

• Faire cuire celui-ci dans de l'huile d'olive et réserver.

• Dans une même poêle, faire chauffer la sauce puis y ajouter le poulet. La sauce doit s'attacher au poulet.

• Dans un bol, disposez un fond de riz, de la salade et ajouter le poulet.

"Une recette coréenne typique qui saura ravire les amateurs de nourriture épicée"

N'hésite pas à me laisser ton avis sur la recette et j'espère que tu t'es régalé !