Cookie cramberry chocolat blanc
By Jeanny, 30 novembre 2021
Biographie
Salut et bienvenue à toi sur Jeanny's sweets. Pas besoin d'être professionnel pour cuisiner juste avoir de la créativité.
Pour en apprendre plus sur moi, va donc check ma bio !
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Au programme d'aujourd'hui, une petite revisite des traditionnels cookies !
Changeons un peu des classiques pépites de chocolat noir ou au lait de nos cookie et testons de nouvelles associations !
On se lance donc dans la réalisation de cookie aux cramberries et au chocolat blanc !
Comme pour tout cookies, on commence par la réalisation de la pâte ( vous pouvez diminuez un peu le sucre dans la pâte si vous le souhaitez) puis on ajoute les toppings !
Pour ceux qui seraient intéressé, la recette est d'hors et déjà disponible en real sur mon Instagram alors n'hésitez pas à y faire un tour !
3 cups
Blueberries
3 cups
Flour
60g
Beurre
130g
Farine
1½ cups
Butter
1
Oeuf
100g
Sucre
60g
Chocolat
40g
Cranberrie
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COOKIES
Cookie cramberry chocolat blanc
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Ingrédients
Préparation
Préparation
• Mélanger énergiquement le beurre mou avec le sucre.
• Incorporer l’œuf.
• Ajouter la farine et mélanger jusqu'à la formation d'une pâte assez épaisse. (n'hésitez pas à rajouter d'avantage de farine si la pâte vous semble trop "liquide")
• Enfin, ajouter le chocolat préalablement concasser en grosses pépites ainsi que les cramberry.
• Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, déposer des boules de pâtes et les aplatir légèrement avec la paume de la main.
• Enfourner 18 minutes à 180°C.
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50g sucre
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50g cassonade
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60g beurre
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130g farine
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1 oeuf
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60g chocolat blanc
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40g cramberry
Avis :
"Une revisite un peu plus fruitée des traditionnels cookies ! "
N'hésite pas à me laisser ton avis sur la recette et j'espère que tu t'es régalé !