Biographie
Salut et bienvenue à toi sur Jeanny's sweets. Pas besoin d'être professionnel pour cuisiner juste avoir de la créativité.
Pour en apprendre plus sur moi, va donc check ma bio !
_ed.jpg)
Gâteau chocolat poire & amandes
By Jeanny, 03 juin 2020
Aujourd'hui on se lance dans une l'association classique du chocolat et de la poire avec ce gâteau poire amande et chocolat.
Ce gâteau vous rappellera des souvenirs de chez votre grand-mère avec son gout rustique, le bon gout de fruits, la gourmandise du chocolat et le croquant des amandes.
Rien que d'en parler j'en ai l'eau à la bouche. Je pars de ce pas me prendre une part et vous laisse avec la recette !
Recherche
3 cups
Blueberries
3 cups
Flour
100g
Beurre
100g
Chocolat
1½ cups
Butter
3
Poires
100g
Sucre
150g
Farine
30g
Amande
4
Oeufs
GATEAUX CHOCOLAT
Gâteau chocolat poire & amandes
_e.jpg)
Ingrédients
Préparation
Préparation
• Blanchir les œufs avec le sucre puis ajouter un peu d’arôme vanille ainsi que le beurre fondu.
• Incorporer la poudre d'amande, la farine et la levure tamisé. Mélanger.
• Faire fondre le chocolat et ajouter 2 C à S dans la pâte en mélangeant à peine.
• Déposer les poires coupés au fond d'un moule; recouvrir de pâte et enfourner 45 minutes à 170°C.
• Démouler le gâteau et déposer du chocolat fondu au centre ainsi que sur le tour du gâteau.
• Torréfier les amandes et déposer celles-ci sur le chocolat.
-
3 poires
-
30g poudre amande
-
100g sucre
-
100g beurre
-
4 oeufs
-
150g farine
-
Levure
-
100g chocolat
-
Amandes éffilées
-
Arome vanille
Avis :
"Une association classique du chocolat et de la poire couplé au délicat gout de l'amande vous rappellera les gâteaux de votre grand mère ! "
N'hésite pas à me laisser ton avis sur la recette et j'espère que tu t'es régalé !