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Salut et bienvenue à toi sur Jeanny's sweets. Pas besoin d'être professionnel pour cuisiner juste avoir de la créativité.

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Nouilles sautées au poulet

By Jeanny, 19 septembre 2019

Un plat complet, plein de saveur et simple à réaliser sa vous tente ?

Je suis une grande fan de cuisine asiatique, je pense que vous l'aurez remarqué au vu de la quantité de recettes de cette catégorie présente sur le blog, et j'apprécie encore plus les plats faits au wok !

Pour cette recette de nouilles sautées, rien de bien compliqué : des pâtes, des légumes et un peu de viande pour faire plaisir aux carnivores !

Pour celles et ceux n'ayant pas la chance d'avoir un wok à la maison (ou la place tout simplement), une grande poêle creuse fera l'affaire !

Plus aucune excuse pour passer à côté de cette recette ! Aller on se lance !

Recherche

3 cups

Blueberries

3 cups

Flour

50g

Champi

noir

Pâtes

Graines sésame

3 C à S

Sauce soja

1 Poignée

Germes soja

1 filet

Poulet

50g

Poivron

Oignon

Quels type de pâtes utilisés ?

Pour cette recette j'utilise des pâtes chinoises classiques à base de blé mais vous pouvez également utiliser des sobas (à la farine de sarrasin) si vous le souhaitez.

On se lance ?

METS CHINOIS

Nouilles sautées au poulet

Ingrédients

Préparation

Pour la préparation de la sauce :

• Dans un bol, mélanger la sauce soja ainsi que la sauce d’huître.

• Ajouter 1 cuillère à café de sucre et réserver.

• Dans une casserole remplie d'eau, faire cuire les pâtes pendant 3 minutes puis les mettre de coté.

• Pendant ce temps, couper les légumes en julienne et le poulet en fines lamelles. Réserver.

• Dans un wok, faire revenir l'oignon ainsi que le poivron.

• Ajouter le poulet, les graines de sésame et les germes de soja.

• Incorporer, les champignons ainsi que les pâtes précuites et la sauce.

• Mélanger le tout et servir

1 filet de poulet
2 portion pâtes chinoises
1 poignée de germes de soja
50g de champignons noir
50g de poivrons
1 oignon
3 C à S de sauce soja
2 C à S de sauce d'huitre
Graines de sésame

Avis :

"Pour cette recette classique, n'hésitez pas à varier les plaisirs en utilisant les légumes et la viande que vous souhaitez !"

N'hésite pas à me laisser ton avis sur la recette et j'espère que tu t'es régalé !