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Boulette de tofu teriyaki

By Jeanny, 10 novembre 2020

Aujourd'hui on s'attaque à une nouvelle recette végétarienne : des boulettes de tofu façon teriyaki !

Cette recette est juste une tuerie et elle saura satisfaire tout le monde, végétariens ou non.

Êtes vous prêt à découvrir cette recette healthy et pleine de saveurs qui vous transportera au pays du soleil levant ?!

Sans plus tarder, on passe à la recette !

3 cups

Flour

2 CàS

Sauce Soja

200g

Tofu

1/4 cup

Céleri

2 CàS

Mirin

Carotte

Boulettes de tofu teriyaki

• Hacher les carottes ainsi que le céleri. Réserver.

• Dans un bol, émietter le tofu et incorporer les légumes ainsi que la maïzena. Assaisonner de sel, de poivre, d'ail et de gingembre.

• Former des boulettes et cuire celles-ci à la poêle. Les faces doivent être bien dorées.

• Pour la sauce teriyaki, faire chauffer 1 C à C d'huile de sésame et y faire revenir l'ail.

• Ajouter la sauce soja, le mirin, le sucre brun et l'eau et laisser épaissir la sauce.

• Ajouter les boulettes de tofu à la sauce, veillez à bien les napper et servir le tout accompagné de riz et de brocolis.

Pour les boulettes :

Pour la sauce :

"Cette recette végétarienne est l'une de mes préférées. Un voyage direct pour le japon avec ces boulettes de tofu délicieuse!"

N'hésite pas à me laisser ton avis sur la recette et j'espère que tu t'es régalé !