Biographie

Salut et bienvenue à toi sur Jeanny's sweets. Pas besoin d'être professionnel pour cuisiner juste avoir de la créativité.

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Makis au thon

By Jeanny, 31 mars 2020

Comme promis, je vous poste enfin une recette de maki !

Aujourd'hui, on s'attaque à une version pas très traditionnelle, certes, mais idéal pour la prise en main : des makis au thon !

Pour les ingrédients, rien de bien compliqué. Des feuilles nori, du riz à sushi, une boite de thon et un concombre !

Il suffit que vous ayez déjà fait des makis une fois dans votre vie et vous devriez avoir d'ors et déjà tous les ingrédients à porté de main !

J'apprécie également réaliser une variante en ajoutant un peu de cream cheese pour un côté plus fondant !

Sortez vos nattes de bambou, on passe à la recette !

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3 cups

Blueberries

3 cups

Flour

220g

Porc haché

Feuilles nori

1½ cups

Butter

100g

Riz à sushi

1 boite

Thon

METS JAPONAIS

Makis au thon

Ingrédients

Préparation

Pour le riz à sushi :

• Lavez le riz à sushi à l'eau froide jusqu'à se que l'eau devienne translucide puis laisser égoutter.

• Dans une casserole verser 10cl d'eau et le riz puis couvrir d'un couvercle.

• Porter à ébullition sur feu moyen environ 5 minutes puis baisser le feu et laissez cuire encore 10 minutes. L'eau doit avoir disparue.

• Dans un bol, mélanger le vinaigre de riz et le sucre jusqu'à se que celui-ci soit dissout puis ajouter se mélange au riz quelque peu refroidie. Mélanger bien le tout.

• Sur une natte ne bambou, disposer une feuille de nori.

• Répartir le riz sur celle-ci puis répartir le thon et le concombre préalablement coupé en bâtonnets au centre.

• Rouler le maki en serrant bien et laisser reposer au frais minimum 1h.

• Couper en maki avant de servir.

1 boite de thon
Concombre
Feuilles nori

Pour le riz à sushi :

100g riz rond japonais
10cl eau
2 C à S vinaigre de riz
1 C à C sucre

Avis :

"Une recette super simple pour des makis vite fait bien fait avec les fonds de placards !"

N'hésite pas à me laisser ton avis sur la recette et j'espère que tu t'es régalé !