Biographie

Salut et bienvenue à toi sur Jeanny's sweets. Pas besoin d'être professionnel pour cuisiner juste avoir de la créativité.

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Curry Japonais

By Jeanny, 30 novembre 2021

Aujourd'hui on s'attaque à une recette qui m'a énormément été demander : la recette du curry japonais !

Une recette super simple a réaliser avec trois fois rien et qui saura vous réconforter les froides soirée d'hiver !

Plat typique de la cuisine japonaise familiale, celui-ci est totalement différent du curry que l'on connais de la cuisine indienne. Faible, moyennement ou fortement épicé, à chaque gouts sont curry.

Personnellement je ne m'embête pas à faire mon roux pour curry moi même et achète celui-ci en épicerie asiatique. Cependant si vous êtes motivés, rien ne vous empêche de le faire vous même !

Sur ce, trêve de blabla on passe à la recette !

Recherche

3 cups

Flour

200g

Carotte

1½ cups

Butter

500g

Poulet

200g

Patate

100g

Céleri

150g

Oignon

4 blocs

Curry

METS JAPONAIS

Curry Japonais

Ingrédients

Préparation

• Précouper tous les légumes ainsi que le poulet et réserver.

• Dans un fait tout, faire chauffer un filet d'huile d'olive et faire revenir les oignons ainsi que le poulet.

• Ajouter le reste des légumes et laisser revenir le tout environ 5 à 10 minutes.

• Ajouter les cubes de curry et recouvrir d'eau. Mettre le couvercle et laisser cuire environ 20 à 30 minutes à feu moyen sans oublier de remuer par moments.

-> idéal servie avec du riz !

500g de poulet
200g pomme de terre
200g carotte
100g céleri
150g oignon
4 blocs curry

Avis :

"Une recette du quotidien a faire et à refaire !

Vous pouvez également vous servir de la même base de recette pour garnir des petits pains !"

N'hésite pas à me laisser ton avis sur la recette et j'espère que tu t'es régalé !