Biographie
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Boulettes de poulet sauce BBQ
By Jeanny, 30 mars 2020
Aujourd'hui on s'attaque à une recette qui saura ravire tous les amateurs de cuisine sucré-salé (et de yakitori) !
On a l'habitude de manger des boulettes de viande traditionnelle au bœuf mais cette fois, je vous propose cette recette de boulettes de poulet sauce barbecue teriyaki !
Idéal accompagné de riz et de légumes, ces boulettes sont super simple à réalisées et feront flotter un doux parfum alléchant dans votre cuisine !
Avec sa sauce légèrement sucrée, c'est tout simplement une tuerie dont je ne me lasserais probablement jamais !
Sur ce, j'arrête de vous faire saliver et on passe à la recette !
Recherche
3 cups
Flour
3 CàS
Jus ananas
2
Oeufs
1½ cups
Butter
4
Ails
500g
Poulet
3 CàS
Ketchup
3 CàS
Cassonade
3 CàS
Sauce soja
METS JAPONAIS
Boulettes de poulet sauce BBQ
Ingrédients
Préparation
Préparation
• Dans une casserole, faire revenir une gousse d'ail, le piment, le jus d'ananas et le gingembre pendant environ 2 minutes.
• Ajouter le ketchup, la sauce soja et la cassonade et laisser mijoter 10 minutes sur feu doux jusqu'à se que la préparation épaississe. Réserver.
• Hachez le poulet avec l'ail, le paprika et la chapelure. Assaisonner le tout puis ajouter les œufs.
• Former des boulettes de la taille d'une noix et enfourner celles-ci 13 minutes à 200°C.
• Badigeonner les boulettes de la sauce préalablement réaliser en remettre au four environ 2 minutes.
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500g de poulet
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2 oeufs
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60g chapelure
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4 +1 ails
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Paprika
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3 C à S ketchup
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3 C à S sauce soja
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3 C à S jus ananas
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2 C à S cassonade
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Piment
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Gingembr
Avis :
"Une recette simple mais efficace qui saura faire succomber les amateurs de sauce teriyaki !
Vous pouvez également présenter cette recette sous forme de yakitori sur un pique à brochette !"
N'hésite pas à me laisser ton avis sur la recette et j'espère que tu t'es régalé !