Biographie

Salut et bienvenue à toi sur Jeanny's sweets. Pas besoin d'être professionnel pour cuisiner juste avoir de la créativité.

Pour en apprendre plus sur moi, va donc check ma bio !

Thai noodle bowl

By Jeanny, 19 octobre 2021

Aujourd'hui, nouvelle petite recette végétarienne !

Un bol aux inspirations Thai dont vous ne pourrez plus vous passer.

Les amateurs de sucré salé, seront ravie avec ce mélange de soba, crudités, tofu & mangue accompagné d'une petite sauce sucrée salée !

Des cacahuètes pour un peu de croquant et l'équilibre parfait se trouve dans cette assiette !

Sans plus tarder, on passe à la recette

Recherche

3 cups

Blueberries

3 cups

Flour

1½ cups

Butter

VÉGÉTARIEN

Thai noodle bowl

Ingrédients

Préparation

• Couper le tofu en cube et faire griller celui-ci à la poêle ou au four. Réserver.

• Faire cuire les sobas à l'eau. Réserver.

• Préparer les légumes en les coupant en tronçons. Mettre de coté.

• Dans un bol, préparer la sauce en mélangeant le peanut butter, mango hot sauce, sauce soja, nuoc mam, sucre, vinaigre de riz, chili flakes, gingembre, huile de sésame et 3 cuillère à soupe d'eau.

• Dans une assiette creuse, déposer les sobas, le tofu et les légumes.

• Parsemer de peanuts, coriandre et de sauce.

2 portions de soba
1 blocks tofu
1 carotte
1/4 chou rouge
Epinards
1/2 mangue
Peanuts
Coriandre
1/2 cup peanut butter
1 CàC mango hot sauce
1 CàS sauce soja
1/2 CàC nuoc mam
2 CàS sucre
1 CàC vinaigre riz
Chili flakes
Gingembre
1 CàS huile de sésame

Avis :

"Une de mes recette de bowl préféré ! La mangue apporte un petit coté sucré qui change tout à la recette. A tester sans hésiter ! "

N'hésite pas à me laisser ton avis sur la recette et j'espère que tu t'es régalé !