Biographie

Salut et bienvenue à toi sur Jeanny's sweets. Pas besoin d'être professionnel pour cuisiner juste avoir de la créativité.

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Guacamole

By Jeanny, 03 novembre 2019

Les beaux jours se terminent et nous arrivons dans cette période un peu tristounette qu'est l'hiver.

Alors pour réchauffer l'atmosphère, quoi de mieux qu'un petit apéro entre amis ?!

Aujourd'hui on s'attaque à une recette pouvant aussi bien être dégusté en apéritif ou en tant qu'accompagnement de certains plats : le guacamole !

Personnellement j'adore quand celui ci est bien relevé et y ajoute donc souvent du piment. Mais plus traditionnellement, celui-ci se fait avec du paprika de l'ail et du cumin.

Pour cette recette, je préfère utiliser des avocats plutôt murs afin de rendre celui-ci plus crémeux !

Sans plus tarder on sort nos chips et on passe à la recette!

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3 cups

Blueberries

Avocats

Tomate

1/2

Citron

1/2

Oignon

AMUSE BOUCHE

Guacamole

Ingrédients

Préparation

• Hachez l'oignon et réserver celui-ci

• Couper la tomate en petits cubes et réserver.

• Dans un bol, écraser l'avocat en purée puis incorporer le demi jus de citron, les tomates en dés ainsi que l'oignon.

• Bien mélanger le tout puis incorporer les épices. (dosé en fonction de vous goûts)

2 avocats
1 tomate
1/2 oignon
1/2 jus de citron
Paprika
Ail
Cumin
Sel

Avis :

"Une recette facile et rapide à réaliser, idéal pour les apéro entre amis ! Accompagné de chips, c'est une tuerie !"

N'hésite pas à me laisser ton avis sur la recette et j'espère que tu t'es régalé !