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Salut et bienvenue à toi sur Jeanny's sweets. Pas besoin d'être professionnel pour cuisiner juste avoir de la créativité.

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Muffins myrtilles

By Jeanny, 05 juin 2019

Bon, vous devez commencer à me connaitre et par la même occasion connaitre mon amour pour les myrtilles.

Alors aujourd'hui je vous propose une petite recette de muffins moelleux avec leur cœur fondant à la myrtille ! (je sais pas si ça vous donne l'eau à la bouche mais personnellement rien qu'en écrivant cette recette je suis partie m'en chercher un 😍😇)

Pour cette fois j'ai utilisée des myrtilles fraîches pour faire le cœur du muffin mais si vous n'en avez pas assez (ou pas la motivation) vous pouvez tout à fait mettre de la confiture en guise de remplacement.

Trêve de blabla, ces petits muffins nous attendent ! C'est partie !

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3 cups

Blueberries

3 cups

Flour

125g

Beurre

250g

Farine

1½ cups

Butter

Oeuf

150g

Myrtilles

150g

Sucre

15cl

Lait

MUFFINS & CUPCAKES

Muffins myrtille

Ingrédients

Préparation

• Mélanger la farine, la levure et le sucre.

• Fouetter l’œuf, le lait et le beurre fondu.

• Mélanger les deux préparations en laissant des grumeaux.

• Dans une casserole, mélanger 100g de myrtilles avec 1 cuillère à soupe de sucre. Faire compoter.

• Verser 2/3 de la pâte dans les moules à muffins puis ajouter 1 cuillère à soupe de myrtille et le reste de la pâte.

• Rajouter les myrtilles fraîches.

• Enfourner 10/15 minutes à 180°C

250g de farine
1 levure
150g de sucre
Sucre vanillé
15cl de lait
1 oeuf
125g de beurre
150g de myrtilles

Avis :

"Des muffins fruités à la myrtille, simple et rapide à faire qui ravieront les amateurs "

N'hésite pas à me laisser ton avis sur la recette et j'espère que tu t'es régalé !