Biographie
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Gâteau vegan aux myrtilles
By Jeanny, 04 mars 2020
Il y a peu de temps, je me suis enfin lancé dans la réalisation de mon premier gâteau vegan et je vous présente donc cette petite merveille : un gâteau aux myrtilles (on ne perd pas les bonnes habitudes) 100% vegan !
Mais qu'est ce qu'un gâteau vegan ? Il s'agit d'une préparation ne comprenant ni œufs, ni lait, ni beurre etc... soit, aucun produit d'origine animale.
Au début, j'avais peur que le rendu du gâteau soit un peu sec ou encore fade mais j'ai été agréablement surprise. Ce gâteau est tout simplement une tuerie !
Je cesse de vous faire saliver et on passe sans plus tarder à la recette !
Recherche
3 cups
Flour
200g
Myrtilles
1½ cups
Butter
25cl
Lait amande
200g
Farine
1/2
Citron
90g
Sucre roux
GÂTEAUX FRUITÉS
Gâteau vegan aux myrtilles
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Ingrédients
Préparation
Préparation
• Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre. Bien mélanger le tout.
•Incorporer le lait, la vanille, le jus de citron ainsi que l'huile de coco. Mélanger jusqu'à obtention d'un pâte.
• Incorporer les myrtilles.
• Enfourner le gâteau 25 minutes dans un four préchauffer à 180°C.
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200g farine
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Levure
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90g sucre roux
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25cl lait d'amande
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1 C à C vanille
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1/2 jus de citron
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3 C à S huile de coco
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200g myrtilles
Avis :
"Un gâteau aux myrtilles juste délicieux à tester d'urgence que vous soyez vegan ou non !"
N'hésite pas à me laisser ton avis sur la recette et j'espère que tu t'es régalé !