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Salut et bienvenue à toi sur Jeanny's sweets. Pas besoin d'être professionnel pour cuisiner juste avoir de la créativité.
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Cookies fraise chocolat blanc
By Jeanny, 15 juin 2019
Aujourd'hui, petite recette de cookie revisitée !
Avec l'arrivée des beaux jours, j'adore utiliser des fraises aussi bien dans mes dessert, que dans mes gâteaux ou par pure gourmandise !
C'est donc la raison pour laquelle nous allons nous attaquer à des cookies fraises chocolat blanc !
Je trouve que les fruits rouges se marient très bien avec le chocolat blanc. Pour cette recette j'ai donc utilisée une tablette coupée en gros morceaux pour plus de gourmandise.
Sans plus attendre, on passe à la recette !
Recherche
3 cups
Blueberries
3 cups
Flour
120g
Beurre
150g
Farine
1½ cups
Butter
1
Oeuf
120g
Cassonade
90g
Fraises
90g
Chocolat blanc
COOKIES
Cookies fraise chocolat blanc
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Ingrédients
Préparation
Préparation
• Mélanger énergiquement le beurre mou avec le sucre.
• Incorporer l’œuf.
• Ajouter la farine, un peu de colorant pour donner à la pâte une couleur rosée et mélanger jusqu'à la formation d'une pâte assez épaisse.
• Couper les fraises en petits morceaux et le chocolat blanc en pépites puis incorporer au mélange précédent.
• Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, déposer des boules de pâtes et les aplatir légèrement avec la paume de la main.
• Enfourner 10/15 minutes à 180°C.
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90g de fraises
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120g de beurre
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90g de chocolat blanc
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120g de cassonade
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150g de farine
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1 œuf
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colorant rouge
Avis :
"Des cookies "girly" et changeant des classiques avec des fruits de saisons. Attention toutefois au sucre déjà apporté par le chocolat blanc."
N'hésite pas à me laisser ton avis sur la recette et j'espère que tu t'es régalé !