Biographie

Salut et bienvenue à toi sur Jeanny's sweets. Pas besoin d'être professionnel pour cuisiner juste avoir de la créativité.

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Clafoutis aux myrtilles

By Jeanny, 16 avril 2019

Les clafoutis sont des gâteaux exceptionnels !

En plus d'être facile et rapide à réaliser, le choix des fruits pour garnir celui-ci dépend entièrement de vos goûts. Cerises, abricots pommes... c'est vous qui choisissez ! 😉

Je me vois encore en manger depuis toute petite et je pense sincèrement ne jamais m'en lasser !

Ma grand-mère ne préparait que le clafoutis classique avec des cerises , et je me rappelle avoir perdu ma première dent à cause d'un noyau malencontreusement oublié 😂

Trêve de blabla, aujourd'hui on prépare un succulent clafoutis aux myrtilles, mon fruit préféré 😍

Des œufs, de la farine, du sucre, du beurre et du lait, c'est tout ce dont nous avons besoin et je suis persuadée que tu as déjà tout ceci à porter de mains !

Ready ?! C'est partie !

Recherche

3 cups

Blueberries

3 cups

Flour

500g

Myrtilles

25cl

Lait

1½ cups

Butter

Oeufs

40g

Beurre

100g

Farine

100g

Sucre

Quels fruits utiliser dans un clafoutis ?

Tout dépend de vos préférences. Les clafoutis "classique" sont faits à base de cerises (dénoyauter ou non) mais n'ai pas peur de laisser place à ta créativité.

Abricots, fruits rouges, mirabelles, pommes... Tout se marie avec le clafoutis !

A vos fouets, prêt ? Cuisinez !

GÂTEAUX FRUITÉS

Clafoutis aux myrtilles

Ingrédients

Préparation

• Blanchir les œufs avec le sucre.

• Incorporer le beurre fondu, la farine et le lait.

• Parsemer le fond d'un moule de myrtilles puis y ajouter l'appareil à clafoutis.

• Cuire 40 minutes à 180°C.

4 œufs
500gr de myrtilles
100gr de farine
40gr de beurre
100gr de sucre
25cl de lait
Sucre vanillé

Avis :

"Les clafoutis sont des classiques avec lesquels tous les fruits peuvent être associés. Les myrtilles apportent un petit côté acidulé qui ravira vos papilles"

N'hésite pas à me laisser ton avis sur la recette et j'espère que tu t'es régalé !