Biographie

Salut et bienvenue à toi sur Jeanny's sweets. Pas besoin d'être professionnel pour cuisiner juste avoir de la créativité.

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Cookies

By Jeanny, 02 avril 2019

On s'attaque à l'un des plus grands classiques : les cookies.

Aimés des petits comme des grands, ils sont faciles et rapides à faire !

Les cookies font partie des premiers gâteaux que j'ai fait étant petite (Mis à part les sablés de l'école maternelle) et j'en suis toujours aussi fan ! C'est "grâce" à eux que j'ai commencée à aimer cuisiner du coup on dit "merci les cookies".

Ce que je trouve génial, c'est que l'on peut faire plein de variantes avec une seule et même base de pâte. Remplacer les pépites de chocolat par des pommes, du chocolat blanc, des cramberries...

Exprimons nous grâce les cookies ! 😂

Pour la recette d'aujourd'hui, on s'attaque donc aux classiques, les cookies aux pépites de chocolat !

Recherche

3 cups

Blueberries

3 cups

Flour

75g

Beurre

150g

Farine

1½ cups

Butter

Oeuf

Pépites de chocolat

100g

Cassonade

Pourquoi utiliser de la cassonade et non du sucre ?

Personnellement je préfère utiliser le sucre roux. Cela apporte un petit gout en plus mais si vous voulez que vos cookies soient plus moelleux à l'intérieur, utiliser du sucre classique !

A vos fouets, prêt ? Cuisinez !

COOKIES

Cookies

Ingrédients

Préparation

• Mélanger énergiquement le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé.

• Incorporer l’œuf.

• Ajouter la farine et mélanger jusqu'à la formation d'une pâte assez épaisse.

• Enfin, ajouter les pépites de chocolat à souhait.

• Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, déposer des boules de pâtes et les aplatir légèrement avec la paume de la main.

• Enfourner 10/15 minutes à 210°C.

75g de beurre mou
2 sucres vanillés
150g de farine
100g de cassonade
1 oeuf
Pépites de chocolat

Avis :

"Un classique indémodable, apprécié de tous et surtout super facile à faire. Vous pouvez également crée une multitude de variantes en fonction de vos goûts. Génial non?!"

N'hésite pas à me laisser ton avis sur la recette et j'espère que tu t'es régalé !